NOTRE PARCOURS, NOS ORIGINES

Une histoire
de famille.

Nous sommes Silvio et sa maman. Notre aventure à Aigle réunit deux parcours : la restauration dans plusieurs pays et trente ans derrière les fourneaux.

Ensemble, nous faisons vivre nos origines des Pouilles et du Piémont, ainsi que les grands classiques de la tradition italienne, à travers une cuisine authentique et généreuse.

Aujourd’hui, nous préparons nos spécialités sur commande, pour retrouver ce plaisir tout simple : se réunir autour d’un bon repas.