Antipasti
Fines tranches de veau accompagnées d’une sauce au thon.
5.00 CHFPar 100 g
Allergènes : Poisson, œufs.100 g
100 g · 5.00 CHF
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Gastronomie — Retrait à Aigle ou livraison à confirmer.
Antipasti
Antipasti
Poivrons garnis de viande de porc, herbes et fromage, cuits au four.
4.00 CHFÀ la pièce
Allergènes : Lait, œufs, blé (gluten).Antipasti
Jambon cru, salumi, fromages locaux, olives et grissini.
16.00 CHFPour 2 personnes
Allergènes : Lait, blé (gluten).Antipasti
Mini roulé de porc avec fromage d’alpage, servi avec une sauce au fromage.
3.00 CHFÀ la pièce · minimum 3 pièces
Allergènes : Lait, blé (gluten).Antipasti
Calamar farci, servi dans une sauce tomate aux olives et aux anchois.
8.00 CHFÀ la pièce · 200 g
Allergènes : Mollusques, poisson, gluten (céréale à préciser).Antipasti
Poivrons mijotés à la façon des Pouilles.
16.00 CHF500 g
500 g
500 g · 16.00 CHF
Antipasti
Croquettes de pommes de terre dorées et croustillantes.
2.00 CHFÀ la pièce · minimum 6 pièces
Allergènes : Lait, œufs, gluten.Antipasti
Roulés de chou de Milan farcis au bœuf, au porc, au fromage et aux œufs, servis avec une sauce au vin blanc.
4.00 CHFÀ la pièce · env. 100 g
Allergènes : Lait, œufs, sulfites.Plats cuisinés
Plats cuisinés
Pâtes, ragù de viande, béchamel et parmesan.
24.00 CHF600 g · 2 portions
Allergènes : Blé (gluten), lait, œufs, céleri.Plats cuisinés
Pâtes farcies (ricotta, épinards ou farce de saison) et gratinées.
22.00 CHF600 g · 3 portions
Allergènes : Blé (gluten), lait, œufs.Plats cuisinés
Aubergines, sauce tomate, mozzarella et parmesan.
26.00 CHF600 g · 2 portions
Allergènes : Lait, blé (gluten), œufs.Plats cuisinés
Gnocchi de semoule de blé dur gratinés au parmesan. 2 portions.
20.00 CHF500 g · 2 portions
Allergènes : Blé (gluten), lait, œufs.Plats cuisinés
Pain de viande de porc (possible aussi de bœuf), avec fromage, servi avec une sauce aux légumes.
60.00 CHFPrix au kg · minimum 200 g
Allergènes : Lait, œufs, blé (gluten), céleri.200 g
200 g · 12.00 CHF
Plats cuisinés
Spécialité du Salento à base de pommes de terre, oignons, câpres, tomates, mortadelle, fromage et œufs. Version végétarienne sans mortadelle sur demande.
18.00 CHF500 g
Allergènes : Lait, œufs. Autres allergènes selon la mortadelle utilisée : nous contacter.Desserts
Desserts
24.00 CHF400 g · 4 portions
Allergènes : Blé (gluten), œufs, lait.Desserts
16.00 CHF4 portions
Allergènes : Blé (gluten), œufs, lait.Desserts
Spécialité des Pouilles : pâte brisée garnie de crème pâtissière.
4.00 CHFÀ la pièce
Allergènes : Blé (gluten), œufs, lait.Et bien d’autres plats, selon vos envies ! 😊
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